1、原料:南瓜1個,蒜蓉适量。配料:鹽适量,雞粉适量。
2、南瓜去囊去籽後洗淨切粒,然後放在碟上。
3、鍋内加入能蓋過所有蒜蓉的分量的油,燒熱後加入蒜蓉,小火攪動蒜蓉至淡黃色後連油一齊倒入碗中。
4、往碗中加入适量鹽和雞粉攪勻。
5、将調好味的蒜蓉抹在南瓜粒上。
6、隔水蒸15分鐘即可。
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