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雞心黃皮果怎麼吃

美食 更新时间:2024-11-25 16:55:16

雞心黃皮果吃法:

1、直接食用:将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下。

2、熬果醬:去掉黃皮籽,把果肉和果皮打碎攪拌均勻,加冰糖熬果醬。

3、黃皮泡蜂蜜:将新鮮的黃皮蒸熟曬幹去核,然後浸在純蜂蜜裡,按比例按沖茶飲用即可。

4、鹽腌黃皮果:取新鮮黃皮果洗淨晾幹,加鹽腌制,可作零食食用。

5、黃皮雞湯:取部分雞湯放入小鍋中,加入黃皮,再慢煮一會,加鹽調味即可。

6、黃皮蜜餞:黃皮洗淨,切去枝,把籽擠出來,黃皮上撒糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明,收汁即可。

雞心黃皮:

雞心黃皮,黃皮果的一系列品種,其果實形狀和雞心有點相似。該系列品種一般栽培于中國華南地區,分布較廣。雞心黃皮,可細分為甜酸不同的品系,具有高産、穩産、易于種植等特點。果肉呈半透明狀,晶瑩剔透,同時鮮美多汁,酸甜可口,與荔枝并稱,在民間有諺語“饑食荔枝, 飽食黃皮”。

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