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蒸基圍蝦如何做

美食 更新时间:2024-09-27 05:42:45

  1、基圍蝦500克、蔥末、姜末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各适量。

  2、基圍蝦剝出蝦仁,去除沙線,洗淨。

  3、蝦仁用料酒、鹽、蔥末、姜末拌勻,腌20分鐘入味。

  4、蒜末加醬油、香油制成調味汁備用。

  5、将基圍蝦仁放入大盤内,上蒸籠蒸15分鐘,上桌前撒上香菜段,淋上調味汁即可。

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