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米飯豇豆燒賣如何做

美食 更新时间:2025-01-08 12:44:36

  1、原料:面粉2碗,豇豆碎、豬絞肉、醬油炒米飯,蔥末、花椒粉。

  2、餡料:豇豆碎、豬絞肉、醬油炒米飯,蔥末、花椒粉。

  3、面粉2碗,慢慢加入水,使面粉全部變成雪片狀。

  4、将雪片狀的面粉揉成一個光滑的面團,然後饧20分鐘。

  5、用菜刀将揉好的面團分成大小相當的劑子。

  6、用擀面杖将劑子擀成中間厚,四周薄的燒賣皮,四周要擀的薄薄的。

  7、在燒賣皮皮中央放上餡料,将皮收攏後,調整一下形狀即可。

  8、将包好的燒賣上鍋蒸制10分鐘即可。

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