tft每日頭條

 > 美食

 > 蓬松面包發面技巧

蓬松面包發面技巧

美食 更新时间:2024-07-29 22:51:39

  1、首先取來一個大容器,放入面粉,南瓜泥,牛奶,雞蛋,白糖,玉米油,鹽,酵母放入面粉中間,不要直接與鹽混合。先用筷子攪拌,然後用手搓揉,要使出力氣的,不停的搓揉至面團能夠很輕松拉出一層薄膜。

  2、揉好面團開始發酵,放在有溫度的位置,或者有溫水的蒸鍋中,發酵至2倍大,用手指按壓有洞面團不塌陷不回縮即可。

  3、将面團從容器中取出并且搓揉排氣,均分成若幹個,然後依次搓揉成小面團,靜置發酵10分鐘,放入蒸面包的模具型腔中,繼續靜置發酵10分鐘就完成了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved