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紅豆包怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-01-29 03:36:06

紅豆包怎麼做才好吃?紅豆浸泡過夜放入鍋中，加入清水，上氣後中火壓20分鐘，今天小編就來說說關于紅豆包怎麼做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅豆包怎麼做才好吃

紅豆浸泡過夜。

放入鍋中，加入清水，上氣後中火壓20分鐘。

把煮好的紅豆高速攪打成泥。

取出放入鍋中，加入糖、鹽、豬油，小火翻炒。

取出蓋上保鮮膜。

牛奶中加入幹酵母，攪拌均勻。

盆中放入高筋面粉、牛奶、酵母、橄榄油、糖、鹽。

攪拌成面團，揉到可拉出薄膜。

發酵到2倍大，取出分成6份，松弛10分鐘。

豆沙每份35克。

把面團擀成餅，包入豆沙。

包好按壓成圓餅，放入烤盤。

餅上刷一層水，放上黑芝麻。

再次發酵到2倍大。

鋪上油紙，壓一個烤盤，放入烤箱。

180-190度烤20分鐘即可。

這樣松軟香甜、熱乎細膩、美味可口的日式紅豆包就做好了。

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