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在雞肉串步驟

美食 更新时间:2024-06-27 15:22:31

  1、雞腿肉稍稍改刀,然後加入料酒和澱粉抓勻,腌制15分鐘。

  2、将雞腿肉撈出,瀝去水分,加入切碎的法香、蒜末、醬油、蚝油、鹽、白糖、小茴香拌勻,再次腌制半小時入味。

  3、竹簽子上抹上一層食用油,然後将雞腿肉串在上面即可。

  4、烤盤鋪上錫紙刷一層薄油,烤箱預熱210度、中層、20分鐘,食用前撒上适量的黑胡椒。

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