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瑤柱蒸節瓜

美食 更新时间:2025-04-23 21:08:02

  1、材料:幹瑤柱10克、節瓜200克、枸杞5克。花生油20克、生抽王30克。

  2、節瓜去皮、去籽切成大塊,切花刀,用開水煮至七成熟,幹瑤柱泡透,用手撕成絲。

  3、幹瑤柱與泡好的枸杞拌在一起。

  4、蒸鍋燒開水,放入原料,用旺火蒸20分鐘拿出,燒開油淋入節瓜甫上,然後再加入生抽王即可。

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