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油麥菜能不能生吃

美食 更新时间:2024-11-14 06:12:07

  1、油麥菜可以生吃。

  2、油麥菜生吃能夠最大程度保留它本身的營養價值和清脆爽口的口感,而高溫油炒或者煮油麥菜,容易使其營養物質流失,不如生吃有營養。但生吃油麥菜一定要把油麥菜清洗幹淨,最好放淡鹽水裡浸泡一會兒。

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