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清蒸蘿蔔花如何做

美食 更新时间:2024-12-23 11:23:18

  1、蘿蔔切段,切成方形,縱橫切數刀,切的越細越好,不要切到底。

  2、表面撒少許鹽入蒸鍋蒸15分鐘至熟軟。

  3、另起鍋放油,爆香蔥花,加入海米和胡蘿蔔小碎丁翻炒。

  4、由于海米已經很鹹了,不需另調味,直接加入水澱粉做成芡汁即可。

  5、芡汁澆在蘿蔔花表面即可,蘿蔔蒸好後趁軟整理成花型,鹹鮮爽口,健康清肺的美味。

  6、點綴的是薄荷葉,也可以墊生菜裝飾。

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