冬瓜怎麼燒好吃?食材:冬瓜适量,火腿腸一根,蝦皮一小把,蔥一節,芡粉适量,油适量,鹽适量,現在小編就來說說關于冬瓜怎麼燒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:冬瓜适量,火腿腸一根,蝦皮一小把,蔥一節,芡粉适量,油适量,鹽适量。
将冬瓜洗淨,削皮,切成塊兒狀,(也可以用小勺挖成球狀,這樣會比較好看,但是相對比較麻煩一些,就切成塊狀也可以)準備好待用。
準備一顆蔥,将蔥切成蔥花,将火腿腸切成小丁狀,有一點芡粉準備待用。
在鍋裡放适量的油,油熱之後放入蔥花爆香。
将準備好的冬瓜放入鍋中翻炒,大概兩分鐘左右加入适量的水。
然後将火腿丁放入鍋中翻炒一下放入适量的蝦皮。
放入适量的鹽,然後蓋上鍋蓋煮。
大概四分鐘左右,揭開蓋子看一下,如果冬瓜看起來有一點點透明的感覺說明冬瓜就好了,就可以出鍋了。
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