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鹹肉腌制幾天可以晾曬

美食 更新时间:2024-11-11 07:32:11

  1、腌制4天即可挂起來曬。

  2、需要提前準備好的材料包括:五花肉1500克、食用鹽230克、八角5g、茴香5g、香葉5g。

  3、第一步鍋中放入準備好的鹽、八角、茴香、香葉,快速翻炒,盛出冷卻。

  4、然後把肉皮刮除,洗淨。

  5、然後把肉抹上鹽和香料,抹均勻一些。

  6、全部抹好後放通風處4天。

  7、4天後挂起,自然風幹,這樣鹹肉就完成了。

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