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江西米粉怎麼泡發

美食 更新时间:2024-12-20 14:41:18

  1、準備超市買回的江西米粉一包。

  2、直接放在冷水裡泡四到六個小時。

  3、取出,燒一鍋水,水開放進繼續煮制,一半三到五分鐘,要不停攪拌以防粘鍋。

  4、待裡面粉條達到原來幹的粉條一倍即可撈出。

  5、不停用冷水沖洗,直至冷水澄清。

  6、再撈出,按每個人份量分好份,晾幹,就可以做炒江西米粉,煮湯米粉了。

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