1、食材:杏鮑菇2個、大蔥1段、幹紅椒3顆
2、首先準備兩個新鮮的杏鮑菇,用溫水将其洗淨。
3、把洗淨的杏鮑菇切成均勻的薄片狀。
4、把大蔥、幹紅椒洗淨後切好備用。
5、鍋内加入适量花生油,燒至八成熱後放入幹紅椒和大蔥。
6、把切好的杏鮑菇片放進鍋中翻炒兩下,并加入适量食鹽、五香粉、生抽和少量清水。
7、大火翻炒杏鮑菇,待杏鮑菇熟透後放入适量雞精。
8、把做好的杏鮑菇盛入盤内即可食用哦。
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