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酸包菜的做法

美食 更新时间:2024-06-16 09:53:40

  1、所有原料準備好。

  2、包菜8片洗淨瀝幹水。

  3、撕成自己喜歡的大小。

  4、加入一勺鹽拌勻,靜置兩個小時,逼出包菜裡的水分。

  5、包菜變焉後,加入一小勺白糖,拌勻。

  6、蒜和幹辣椒切成小丁。

  7、把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆裡,攪勻。

  8、加入兩大勺白醋,拌勻。

  9、裝入幹淨的玻璃瓶子裡,壓實,密封好。兩三天就可開瓶食用。

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