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自己在家怎麼做芝士焗飯

美食 更新时间:2024-11-19 09:19:17

從今日開始,“上海普陀”推出“宅家吃什麼 美食不重樣”欄目,每天為大家帶來“愛心食譜”。這些家常料理制作起來簡單快捷,而且營養均衡!尤其是“神獸們”在家上網課期間,可以按照食譜為他們準備營養美食哦。


今天的主角是「泡菜五花肉芝士焗飯」,絕對好吃到爆!
食材份量五花肉150克泡菜一袋多美鮮馬蘇裡拉芝士條2條蒜3瓣米飯2碗油少許歐芹碎或辣椒粉少許

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食材準備

五花肉(清水洗幹淨,用料酒腌制備用),韓國泡菜,馬蘇裡拉芝士條,蒜片。


自己在家怎麼做芝士焗飯(這道芝士焗飯在家就能做)1


芝士條切成小丁備用,也可以買芝士片,注意哈,芝士必須買原制的,很多都是再制的,不建議購買。


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料理制作

油鍋燒熱,蒜片炒香。

放五花肉一起翻炒。


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外放泡菜一起翻炒。


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五花肉、泡菜翻炒均勻,這個狀态。


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倒入兩碗米飯,再翻炒均勻。


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均勻撒上芝士,然後蓋上鍋蓋,小火焖3分鐘。


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料理裝盤

打開鍋蓋時,芝士已經軟化,最後根據自己的口味撒上歐芹或者辣椒粉點綴。


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厚厚的芝士裹着泡菜五花肉米飯,太美味啦!


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現在正是吃羊肝菌的季節,今天搭配了一碗羊肚菌瘦肉湯(放了紅棗和芡實),具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒的功效。


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再搭配了一份糖醋拌黃瓜,清爽又開胃。

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你學會了嗎?

來源:上海普陀

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