蒸焖雞的做法?準備好食材和調料準備腌制的調料:碗中放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺鹽,攪拌均勻,下面我們就來說一說關于蒸焖雞的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備好食材和調料。
準備腌制的調料:碗中放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺鹽,攪拌均勻。
将雞頭、屁股和内髒,砍下雞爪,剪去指甲。加入調料腌制。
将醬料淋在雞上,并給他揉搓均勻。
姜切片,蔥切段,鍋内塗上少許油,底部鋪上姜片和蔥段。
放上腌好的整隻雞,倒入剩餘的醬料。
放入蒸箱内,蒸32分鐘。撒上蔥花和白芝麻即可。
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