1、用料:羊肉,300克,耗油,一勺,郫縣豆瓣醬,一勺勺,生抽,一勺,料酒,兩勺,蔥姜蒜,适量。
2、煮熟變色即撈出的羊肉。
3、準備蔥姜蒜及醬料,炝鍋後放入羊肉然後放入醬料。
4、出鍋裝盤即可食用。
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