宮保雞丁怎麼調汁-tft每日頭條

宮保雞丁怎麼調汁

美食更新时间:2024-11-28 16:39:10

　　1、需要提前準備好的材料包括：雞肉 200克、白糖适量、豌豆澱粉适量、大蔥适量、醋适量、醬油适量、幹花椒粒适量、大蒜适量、料酒适量、幹辣椒适量、食鹽适量、胡椒粉适量、姜适量、花椒适量、油酥花生适量。

　　2、把豌豆澱粉、鹽、胡椒粉、白糖、醋、醬油放一起拌勻，做成醬汁。

　　3、首先使用菜刀把準備好的雞肉切丁，放一旁備用。

　　4、切丁後放入碗中，加入醬油和料酒，用手抓勻，靜置半小時。

　　5、把大蒜，老姜，大蔥切好，放一旁備用。

　　6、使用菜刀把辣椒切斷。

　　7、在另一個碗中放入适量的豌豆澱粉、鹽、胡椒粉、白糖、醋還有醬油，用勺子拌勻，放置10分鐘。

　　8、鍋内放油加熱，放入準備好的幹辣椒、花椒、姜、蔥、蒜快速翻炒。

　　9、鍋内放入雞丁和醬汁，炒勻。

　　10、鍋内放入蔥和花生米，炒勻。

　　11、炒勻後盛出，這樣就做好了。

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