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家裡肉松怎麼做

美食 更新时间:2024-09-19 01:17:02

  1、豬裡脊500g、姜1塊、花椒1湯匙、大蔥4段、白糖2茶匙、嬰兒醬油1/2湯匙、橄榄油10g。

  2、豬裡脊切小塊。

  3、用花椒煮水焯水撈出瀝幹。

  4、加入蔥姜煮到一捏就碎。

  5、撈出來控水晾涼。

  6、用擀面杖擀碎,多擀一會成為肉蓉狀态。

  7、加入糖,橄榄油,醬油。拌均勻後放入面包機或者炒鍋,炒到幹松即可。

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