tft每日頭條

 > 美食

 > 重慶鹹蛋的腌制方法

重慶鹹蛋的腌制方法

美食 更新时间:2024-11-21 21:31:42

  1、鴨蛋用清水清洗幹淨,風幹備用。

  2、準備一個小碗,倒入高度白酒,将風幹後的鴨蛋放入碗中外表沾均勻。

  3、然後準備食用鹽,放入碗中,将沾過白酒的鴨蛋放入鹽碗中,裹上一層鹽備用。

  4、準備桂皮、八角、花椒、幹辣椒倒入鍋内,加入清水。

  5、加入食用鹽,大火煮沸後,用小火煮10分鐘,然後放涼備用。

  6、香料水放涼後放入鴨蛋。

  7、密封存放在陰涼處15—20天左右就可以吃了,個個冒油,時間越長鹹度越高。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved