1、材料:面條、青椒、番茄、香菜、茄子。
2、燒水煮面,同時炒番茄醬料。
3、番茄、青椒、茄子全部切丁,少許油,翻炒後加少許水,放鹽适量。
4、将煮好的面過水後,放入醬鍋中拌均勻,滴入生抽、香油和陳醋,完成。
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