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元宵佳節吃什麼

美食 更新时间:2025-05-12 00:12:01

  1、南方吃元宵,北方吃蝌蚪粉和糖塠。

  2、現代人過元宵節,一般都要吃元宵。宋朝也有元宵,加工方法跟現在差不多,也是用糯米做皮兒,用豆沙做餡兒,團成小圓球,下鍋煮熟,時稱“湯團”、“沙團”、“浮圓”、“浮圓子”、“乳糖圓子”、“澄沙團子”。

  3、但是當時元宵尚未普及,隻有江南一帶和北方大城市的居民才有正月十五吃元宵的習俗,在北方中小城市和廣大農村,元宵節的主要食品不是元宵,而是蝌蚪粉和糖塠。

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