1、将腌制的小蝦在清水中清洗幹淨後備用。
2、絲瓜切成滾刀塊。
3、在鍋中放入油,油熱後将蒜米放進去爆香,之後再将蝦放進去翻炒。
4、蝦變色後盛出。
5、絲瓜放在鍋中翻炒,等絲瓜變軟後加入适量的鹽。
6、放入之前炒好的小蝦,加入少量的醬油調味。
7、出鍋前撒上蔥花即可。
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