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涼瓜焖湯怎麼做

美食 更新时间:2025-01-25 09:05:16

  1、材料:苦瓜250克,豬瘦肉100克、鹽。

  2、苦瓜洗淨,去瓤,切塊狀;豬瘦肉洗淨,切片。

  3、鍋中加入适量水,放入苦瓜與豬肉片,先用大火煮沸,再用小火煮至熟爛,最後加适量鹽調味即可。

  4、涼瓜一般指苦瓜。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用。

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