西紅蛋炒飯如何做?食材:米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵,我來為大家科普一下關于西紅蛋炒飯如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。
步驟:西紅柿洗淨切粒,青蔥摘淨後将蔥白和蔥葉分别切碎雞蛋用小碗打好備用;冷鍋下熟豬油燒熱,加蔥白炝香。下米飯轉中火慢炒。
待米飯加熱過油後,澆上雞蛋液,開大火快速翻炒,使蛋液均勻裹在米飯粒上;依口味加入味汁、調味料,下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可。
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