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焖烤羊肉串的腌制方法

美食 更新时间:2024-06-26 22:44:31

  1、将600g羊肉洗淨切小塊,大概3厘米見方,不要太小了,太小一烤就沒了。

  2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。

  3、再加入2勺孜然。

  4、加入1/4勺迷疊香。

  5、取40g洋蔥,将洋蔥洗淨切碎和羊肉放在一起。

  6、取5g姜,将姜切片放進去。

  7、放入少量的白糖,攪拌均勻之後再放入适量的食用油。

  8、全部攪拌均勻之後腌大概半小時,可以稍微多腌一會,更入味。

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