1、蟹味菇做湯是需要進行焯水工作的。
2、因為大多數的蟹味菇上面都會有一種非常獨特,和海鮮差不多的腥味,會導緻食用價值降低。
3、而在烹饪之前焯水的話,就能将這種味道給去除,吃起來口感也會更好一些的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!