1、材料:河粉600g、花蛤蜊250g、對蝦50g、瘦肉50g、通心菜100g、油适量、鹽适量、 雞精适量、姜适量。
2、瘦肉切片、大蝦剪去頭部去蝦線備用。
3、花蛤蜊洗淨,鍋内燒開水,水開後下花蛤蜊,然後下大蝦,下瘦肉。
4、蓋上蓋大火燒開。水再次燒開後下河粉,下通心菜,大火燒開下鹽和雞精調味出鍋即可。
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