可以做蒜蓉粉絲蒸娃娃菜,具體做法如下:
1、材料:娃娃菜2棵、粉絲40g、大蒜4瓣、剁椒醬30g、生抽10g、醬油5g、橄榄油15g、蔥1段。
2、粉絲用溫水泡軟。
3、将大蒜剁成蒜蓉。
4、将炒鍋燒熱放入橄榄油,然後将蒜蓉放入鍋中,小火煸炒到大蒜微黃。
5、放入剁椒炒出香味,再放入生抽和醬油,翻炒均勻調成味汁,盛出備用。
6、将娃娃菜洗幹淨,豎着切分成條,擺入盤中。
7、将粉絲擺在娃娃菜上。
8、将調好的味汁用小勺均勻地澆在娃娃菜和粉絲上。
9、放入蒸烤箱中,選擇純蒸功能,定溫115度,定時20分鐘蒸好取出即可。
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