平頂山特色美食介紹-tft每日頭條

平頂山特色美食介紹

美食更新时间:2025-02-12 17:15:06

　　3:郏縣饸絡面

　　平頂山特色美食介紹（河南美食平頂山篇）(1)

　　三蘇祠合墓

　　平頂山特色美食介紹（河南美食平頂山篇）(2)

　　郏縣饸烙面，相隔至今已有千年時間。最初是以荞麥面為主，然後用小麥粉代替，搭配羊肉，各種配料制作而成。在《中華風味飲食總》一書中被評價為“舒脾健胃，養生至寶”。

　　在北方衆多面食中脫穎而出，面條口感絲滑喜歡吃辣的朋友還可以加上羊油辣椒，無論是冬天吃上一碗溫暖身軀，還是夏天吃上一口的大汗淋漓，都讓人大呼一聲舒暢。

　　4:魯山攬鍋菜

　　平頂山特色美食介紹（河南美食平頂山篇）(3)

　　石人山

　　平頂山特色美食介紹（河南美食平頂山篇）(4)

　　石人山

　　平頂山特色美食介紹（河南美食平頂山篇）(5)

　　石人山瀑布

　　平頂山特色美食介紹（河南美食平頂山篇）(6)

　　石人山

　　（魯山石人山景區）

　　平頂山特色美食介紹（河南美食平頂山篇）(7)

　　魯山攬鍋菜源于明洪武年間（朱元璋），古法與現代精湛烹調技術相結合、精工細做的“雜燴菜”，是河南省的傳統名菜之一，屬于豫菜系。

　　魯山攬鍋菜是以五花肉、蕨菜為主料制作的菜品。其特點在于鹹鮮、滑嫩、香軟。

　　選用材料時，特别是豬肉選料考究，經過焖炒，色澤美觀，易于機體消化吸收。

　　（圖片來源于網絡）

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