紅茶具有紅湯、紅葉和香甜味醇的特征,在冬天适合喝。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心髒功能。紅茶中富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發病率。
中醫認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,适合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較适合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
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