1、青椒1個、肉花腸1根、莴筍幹50克、大蒜3瓣、食鹽适量、食用油适量、蚝油1勺。
2、方法:莴筍幹提前泡發,洗淨,瀝幹水分備用。大蒜切片,肉花腸切片,青椒切絲。
3、鍋裡倒入适量的油燒熱後,放入大蒜爆香。放入青椒,放入莴筍幹炒至青椒變軟。放入肉花腸,加入食鹽和蚝油調味即可。
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