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藕怎藕麼吃又簡單又好吃

美食更新时间:2025-02-09 02:40:31

藕怎藕麼吃又簡單又好吃?食材：藕400克、食用油适量、鹽适量、味精适量、白糖适量、醋适量、醬油适量、大蒜葉或香蔥适量，下面我們就來聊聊關于藕怎藕麼吃又簡單又好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

藕怎藕麼吃又簡單又好吃

食材：藕400克、食用油适量、鹽适量、味精适量、白糖适量、醋适量、醬油适量、大蒜葉或香蔥适量。

藕400克，用刨子刀去掉皮，切去兩頭。

用菜刀将藕橫切，細細地切成薄片。同時，準備一些香蔥或蒜末。

鐵鍋用中火燒熱，然後倒入一些菜籽油，倒入藕和蒜葉，開始用炒。藕比較幹，不宜用大火，用中火便行了。

待藕炒至五成熟時，加些醋、醬油、白糖，繼續炒。

為了讓藕上色，加些水，繼續炒。藕逐漸變熟，再加些适量的鹽，繼續爆炒。最後加些味精，出鍋。

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