冬蟲夏草怎麼吃最好吸收?冬蟲夏草煲母雞 原料:冬蟲夏草1~5克母雞1隻(約1500克),姜片5克,花椒2克,料酒10克,精鹽6克,味精1克 ,下面我們就來聊聊關于冬蟲夏草怎麼吃最好吸收?接下來我們就一起去了解一下吧!
冬蟲夏草煲母雞。
原料:冬蟲夏草1~5克母雞1隻(約1500克),姜片5克,花椒2克,料酒10克,精鹽6克,味精1克。
将母雞宰殺後去毛和内髒等,洗淨,放入砂鍋中。
(雞腹内放入洗淨的冬蟲夏草,加入清水、姜片、花椒、料酒,用武火煮沸幾分鐘,撇去浮沫,改用文火煲約2小時,待雞熟時加入精鹽、味精,調好味即可食用。
用法:宜1人或多人當菜佐餐。吃雞肉、冬蟲夏草,喝湯。若1~2人食用,應在1~2天内分3~5次吃完。
特點:雞爛湯鮮,鹹香可口。适宜秋、冬、春季食用。
功效:填精益髓,補腦興陽。适用于中老年人腎精虧損、陽氣衰敗所緻的身體虛弱、陽痿、早洩、性功能低下等症。健康之人食用更能增強體質,防病延年。
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