1、先将紅薯清洗幹淨,然後切掉頭尾,将壞掉的部分去除。
2、将鍋裡裝三分之二的水備用。
3、将處理好的紅薯放在蒸籠上。
4、蓋上蓋子,打開開關,蒸三十分鐘,開始時候大火蒸十分鐘,小火蒸二十分鐘。
5、三十分鐘過後,用筷子插下紅薯内部,看是否堅硬,如果軟了就熟了,便可出鍋。
6、蒸好的紅薯裝入盤中即可去皮開吃。
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