1、将冰水、粉類、酵母、糖一起放入面包機。
2、揭開蓋子,按合面程序将面團攪拌完成。
3、取出面團在操作台上,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4、發酵好的面團切成大約60克左右的小劑子。
5、取一小劑子捍成中間厚,四周薄的圓片,在圓片上放上一大勺豆沙餡。
6、打折收緊收口,放在墊了濕布的蒸抽上醒發20分鐘。
7、大火寬水将水煮沸,放上蒸抽。
8、大火繼續蒸15分鐘即可熄火,蒸鍋靜置5分鐘左右再揭開鍋蓋,包子即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!