1、材料:臘腸2條切片(薄或厚由自己的喜好),雞蛋3粒打散。
2、燒熱鍋,下1/4碗油,用中火下臘腸炒幾下,再下雞蛋煎,煎至兩面金黃,剩起去掉多餘的油,灑些醬油即可。
3、炒臘腸小心别炒焦,當炒臘腸時,臘腸會釋放出油出來。
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