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雞蛋是雞身上的什麼

知識 更新时间:2024-10-01 18:47:04

  雞蛋,又名雞卵,是母雞所産的卵,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分,雞蛋主要可分為三部分:蛋殼、蛋白、及蛋黃。雞蛋具有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,是人類常用的食品之一。

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