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如何做地三鮮好吃

美食 更新时间:2024-12-13 21:18:49

  1、用料:青椒1個、茄子1個、土豆1個、蒜适量、澱粉5克、食用油150毫升、生抽5克、糖3克、鹽3克。

  2、青椒1個切塊。土豆1個,茄子1個,切滾刀塊。

  3、茄子放入碗中倒入澱粉5g,攪拌均勻。

  4、鍋中倒油150毫升,茄子、土豆炸至微黃撈出。

  5、鍋内留油,倒入蒜片爆香。

  6、倒入土豆、茄子、青紅椒、生抽5g、糖3g、鹽3g,翻炒均勻即可。

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