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如何做綠蘿蔔餡餅

美食 更新时间:2024-10-04 06:44:42

  1、食材:青蘿蔔199克,蔥333克,姜222克,蒜321克,糖11克,油22克,鹽33克,生抽44克。

  2、青蘿蔔一根,買的不算太大的,去皮,弄成蘿蔔絲。

  3、蘿蔔絲弄好後,打入一個雞蛋,加少于面粉,不用太多。注意蘿蔔絲弄好,先别放鹽,容易下水。

  4、面粉加的稍微多了點,可少點。

  5、面粉,蘿蔔絲,雞蛋,加少許鹽一起攪拌。

  6、攪拌好後,熱鍋放油,放入蘿蔔餅。

  7、中火煎至微黃,來回反面煎,大約10分鐘即可出爐!

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