1、原料:雞蛋4個、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。
2、将低筋粉先過篩2遍。
3、雞蛋中加入全部砂糖,打發至蓬松,表面劃線不會很快消失。
4、篩入低筋粉,翻拌至沒有幹面粉。
5、加入色拉油,翻拌均勻。
6、将蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中,輕震幾下,震出大氣泡。
7、放入預熱好的烤箱,170°,上下火,中層,烤12---15分鐘。
8、冷卻後,撕下油紙,将蛋糕平分成2份,抹上自己喜歡的果醬,将另一片蛋糕蓋上。
9、切成合适的大小即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!