tft每日頭條

 > 美食

 > 浪家雞制作方法

浪家雞制作方法

美食 更新时间:2024-08-15 00:12:51

  1、将子雞宰殺、煺毛,從頸處入刀,生拆去骨,去内髒,洗淨;

  2、鱿魚洗淨,切片;

  3、香菇去蒂,洗淨,切片;

  4、豬瘦肉洗淨切片,用精鹽、料酒稍腌;

  5、腌好的豬肉灌入雞腹,紮住口,入湯罐中泡1 分鐘,取出,用幹淨抹布揩幹水份;

  6、再用料酒、醬油上色,放進六成熱油鍋内炸至金黃色,撈起瀝油,放入砂缽内;

  7、倒進原湯,加料酒、精鹽、醬油、姜塊、蔥白、适量清水,用微火焖煨至酥爛,揀去蔥姜,挂稀芡,淋入香油即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved