1、工具/原料:低筋面粉580克,黃油139克,雞蛋1個,糖粉200克,色拉油200克,抹茶粉20克,鹽5克,牛奶120克。
2、在黃油中加入砂糖,攪拌均勻,然後加入牛奶,色拉油,鹽,再次攪拌,直至變成打發的半硬化狀态。
3、然後将低筋面粉和抹茶粉攪拌均勻,将打發好的黃油奶糊加入進去,攪拌均勻後,裝入裱花袋中。
4、然後在烤盤上面利用不同的裱花嘴,擠上喜歡的形狀,入烤箱中層,上下火190度,烤制10分鐘左右,拿出後冷卻就能變得酥脆,就可以享用了。
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