tft每日頭條

 > 美食

 > 大鍋煎餃的做法步驟

大鍋煎餃的做法步驟

美食 更新时间:2024-09-05 19:19:34

  1、準備面粉300克、荠菜500克,鹽适量、豬肉泥100克、雞精2克、雞蛋1個。

  2、面粉加适量水用刮刀攪拌成絮狀。

  3、荠菜淘幹淨焯水一下撈出。

  4、荠菜擠去水分切碎碎的。

  5、荠菜和豬肉攪拌在一起後先導入少量油鎖水,5分鐘之後再放入雞蛋、鹽、雞精調味繼續攪拌均勻。

  6、面團切成大小均勻的小劑子。

  7、擀成薄皮。包上荠菜餡料捏成餃子形狀。

  8、電餅铛預熱,擦少許油,放上餃子擺好,煎至底邊微黃。倒入面粉水漫過餃子的一半,蓋上鍋蓋焖一會兒。

  9、焖至餃子底部出來一層香脆脆的雪花鍋巴即可關火。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved