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最簡單家庭炖魚做法

美食更新时间:2025-02-24 04:10:25

　　1、魚殺幹淨後，剁成大塊，再從中間剁開，成片。豆腐切成大片。加調料腌制一會。

　　2、用地鍋炖更好更美味。

　　3、鍋内燒水，誰開後，放入腌制好的魚塊和豆腐。

　　4、繼續大火燒，燒開後，改為小火，不要頻繁攪動，以免魚塊和豆腐碎。

　　5、小火繼續炖5分鐘左右，嘗湯汁鹹淡。大火收汁放入香菜即可。

　　6、喜歡吃辣的可以把辣椒放入。這時候另起一鍋燒油，油很熱後，倒入辣椒，聽到刺啦一聲，味道就出來了。真是美味啊。

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