1、準備豬肉800g、荠菜300g、面粉400g、醋40g、香油50g、蚝油50g。
2、将芥菜切成小丁狀。
3、把肉餡放到盆中,放入老抽、蚝油、十三香、食鹽、雞精、香油以及蔥姜蒜進行攪拌。
4、攪拌好後将荠菜倒入到肉餡中繼續攪拌即可。
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