原料:蓮藕500克,幹章魚100克,豬腱肉500克。
1、用水浸軟幹章魚,并氽水洗幹淨,切條待用。
2、豬腱肉氽水三分鐘後,洗幹淨;蓮藕去皮,整節洗幹淨,瀝幹水。
3、将蓮藕、章魚、豬腱肉放入電子瓦甄中,加入适量水煲到食材酥爛,調入适當鹽即可。
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