1、三黃雞380克,瘦肉200克, 玉米1條,五指毛桃50克, 紅棗10顆 ,枸杞少許 ,芡實少許,鹽适量,雞精少許,水适量。
2、三黃雞380克洗淨、斬成塊!瘦肉200克洗淨、切厚片!
3、玉米1條洗淨、切成塊!五指毛桃、紅棗、枸杞、芡實洗淨備用!
4、準備好一鍋開水、将準備好的三黃雞、瘦肉在開水鍋中焯腥膻氣味、撈起備用。
5、把主角和配角放進高壓鍋、加入适量的水、大火煮到噴氣後、轉小火。
6、煲的過程中可以聞到淡淡的椰香味。40分鐘過後、開蓋!加入調味料就大功告成了。
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