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紅酒鹵蛋怎麼做

美食 更新时间:2025-04-21 08:33:32

  1、雞蛋煮熟,剝去外皮。

  2、準備花椒、八角、大料、幹紅辣椒等香料。

  3、準備紅酒、生抽、老抽、白糖、鹽調味。

  4、起油鍋下香料爆香,加水,碼入雞蛋,倒入各種調味料。大火煮開,轉小火煨制。

  5、漸漸入味,湯汁收幹,即可出鍋。

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